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Trabalhar com influencers pode trazer visibilidade ao seu restaurante. No entanto, os resultados dependem de uma escolha fundamental: trabalhar com a pessoa certa.
Muitos restaurantes começam por olhar apenas para o número de seguidores. É um critério simples e visível. Mas raramente é o mais relevante.
Escolher o influencer adequado é uma decisão estratégica. E na restauração local, pequenos detalhes fazem diferença.
Neste artigo explicamos o que deve realmente considerar antes de iniciar uma colaboração.
O número de seguidores não é o principal indicador
Um perfil com 50 mil seguidores pode parecer mais apelativo do que um com 5 mil. No entanto, alcance não é o mesmo que impacto.
O que importa é:
- Se os seguidores são reais.
- Se estão na mesma cidade ou zona.
- Se interagem com o conteúdo.
- Se fazem parte do público que o restaurante quer atrair.
Um influencer com audiência local e envolvida pode gerar mais reservas do que um perfil maior com seguidores dispersos.
Na restauração, proximidade geográfica é determinante.
Localização da audiência
Este é um dos critérios mais importantes.
Se a maioria dos seguidores estiver noutra cidade, a probabilidade de gerar visitas é baixa.
Por isso, antes de colaborar, é essencial verificar:
- Em que cidade ou região está a maioria da audiência.
- Se existe concentração relevante na zona do restaurante.
A visibilidade só se transforma em clientes quando chega a pessoas que podem efetivamente visitar o espaço.
Idades que quer atrair
Cada restaurante tem um público principal.
Alguns espaços procuram atrair jovens adultos. Outros trabalham mais com famílias ou com um público mais maduro.
Ao analisar um influencer, deve considerar:
- Qual é a faixa etária predominante da sua audiência.
- Se essa faixa corresponde ao público que pretende atrair.
Quando existe alinhamento entre audiência e posicionamento do restaurante, a probabilidade de conversão aumenta.
Distribuição por género
Em alguns conceitos de restauração, a distribuição por género pode ser relevante.
Por exemplo, um brunch com forte componente visual pode ter uma audiência maioritariamente feminina. Um sports bar pode ter predominância masculina.
O importante não é seguir estereótipos, mas perceber se a audiência do influencer corresponde ao público que o restaurante quer alcançar.
Envolvimento da audiência
Outro fator essencial é o nível de interação.
Um perfil pode ter muitos seguidores, mas pouca atividade nos comentários ou partilhas.
É útil observar:
- Se as publicações recebem comentários reais.
- Se existe interação consistente.
- Se o conteúdo gera conversa.
Audiência envolvida tende a prestar mais atenção às recomendações.
Porque é que este processo pode ser difícil
Analisar todos estes critérios manualmente exige tempo e acesso a dados.
Nem sempre é possível perceber com clareza:
- Onde está a audiência.
- Qual é a idade predominante.
- Como está distribuída por género.
Sem estes dados, a decisão baseia-se em perceção visual e intuição.
Como a Rippla facilita a escolha
Na Rippla, o restaurante começa por definir o público que quer atrair:
- Localização.
- Idades.
- Distribuição por género.
Com base nesses critérios, a plataforma apresenta influencers cuja audiência corresponde a esse perfil.
Isto permite:
- Trabalhar com dados concretos.
- Reduzir decisões baseadas apenas em número de seguidores.
- Aumentar a probabilidade de chegar ao público certo.
O restaurante mantém controlo sobre quem aprova e quando recebe visitas.
Micro ou macro influencers?
Na restauração local, micro-influencers podem ser especialmente eficazes.
Perfis com audiências mais pequenas, mas concentradas numa determinada cidade, tendem a ter maior proximidade com os seguidores.
Isto pode traduzir-se em:
- Maior confiança.
- Maior interação.
- Maior probabilidade de visita.
O tamanho do perfil deve ser avaliado em conjunto com a qualidade e relevância da audiência.
Conclusão
Escolher um influencer não deve ser uma decisão baseada em popularidade.
Localização da audiência, idades predominantes e nível de envolvimento são critérios mais úteis para um restaurante local.
Com estes dados, a colaboração torna-se mais alinhada com o objetivo principal: atrair pessoas que realmente podem visitar o espaço.
